不过,南蕴看着那小龙虾,有些懵了。
这可不是淡水虾那种的,只是白灼,能好吃吗?
南蕴先尝试了一口,答案告诉她,的确很一般!
小龙虾吃的就是味道,白灼简直是白瞎了这食材,如果有蘸料可能会好些,可这也让南蕴不满意,这根本不是小龙虾的吃法,只是普通的虾才这样吃。
“王妃,你觉得怎么样?”何掌柜好奇道,“我们的厨师可是用了鲜汤煨过,不然只是单纯的白灼,没什么味道。”
南蕴嘴角抽搐。
“不行。”
她简明扼要。
何掌柜有些失望,“那看来我们的大厨要输了,他刚刚进了最后一轮,就打算用这白灼虾呢。”
“前面也是白灼虾参赛的?”南蕴惊讶了,这也能进决赛?
“不是,前面两轮的食材是鱼和扇贝,这个我们都做过,只要味道出彩就行。不过小龙虾我们的确没见过,所以厨师都只能采用最保险的办法。”何掌柜解释道。
其实这参赛题目会在比赛前的一个时辰公布,就是为了让厨师有准备。
而他们的厨师还算好的,听说过这个食材,也知道怎么去腥去味,最大程度的保留食材本身的味道。