麻辣鲜香，肉质滑而嫩，油而不腻，富鱼香味，入口层次感分明，酸甜辣咸香五味俱全。
一盘菜一扫而光，苏勋两口子吞舌头回味。
刚被一盘鱼香肉丝征服，紧接着素炒菘菜又上桌。
咬一口菘菜，又脆又嫩不出汤，还保持了菘菜的原汁原味。
谁能想到平日入不了眼的菘菜，竟然这么好吃。
若家中厨娘能把菘菜炒的这么好，他们愿意天天吃菘菜。
两盘菜就让苏勋夫妇见识到孟青云的厨艺功底，刀工、选材、火候、比例等都完美搭配。
他敢说，溪南县绝无第二家。
麻油炒的菜多了分清香，少了分油腻，绝对适合富户吃，孟青云把菜馆开在东市算是开对了地方。
东街多富户，不差钱。
“孟兄弟，你这手艺绝对一流，明天正好和几个掌柜谈一笔生意，中午饭就订在你的菜馆，记得给我留包厢。”
“一定！一定！”孟青云微笑道，“苏大哥吩咐，怎敢怠慢！”