大约过了十分钟左右，伙计把酒菜端了上来，说道：“两位客官慢慢吃，有什么需要再叫小的。”
华榉轻轻摆了下手让他退下，然后拿起酒杯给徽宗倒了一杯酒。
这时吴呈海从身上取出一个细瓷筒，打开盖子从里面取出一根两寸来长的银针，先在徽宗的那杯酒里试了一下，然后又把所有的菜都插试高，见银针依然没有变色，这才躬身对徽宗说道：“大官人，这些酒菜都没有问题，可以放心食用。”
徽宗拿起筷子夹了一口菜放在嘴里品尝了一下，说道：“不错，比宫里的菜要好吃些。”
华榉笑道：“陛下，那是因为您天天吃宫里的菜有点腻了，所以才觉得这外面的菜好吃，其实外面这些厨师的手艺，还是比不了御厨的。”
徽宗微微的点了点头，又夹了另外几样菜品尝，感觉都很不错，对华榉说道：“文山，你也尝尝，真的很不错。”
这鸿月楼华榉以前来过好多次，这里的菜他都尝过，不过既是徽宗让他尝，他也只能每样象征性的尝了一点。
“大官人，晚生敬您一杯。”华榉双手端起酒杯说道。
徽宗拿起酒杯跟他碰了一下，轻轻尝了一口，然后摇了摇头把酒杯放下，说道：“这酒的味道比长寿酒差多了，简直跟水一样，这样的酒也能称之为好酒，真是奇了。”